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懷念那曾經(jīng)的食堂

作者:何克劍 來(lái)源:團(tuán)委 點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2019/6/13 11:07:14

1996年參加工作時(shí),我第一次見(jiàn)到了醫(yī)院的食堂。

在住院部南側(cè)的一片開(kāi)闊之地上,距當(dāng)時(shí)的供應(yīng)室約300米開(kāi)外的地方,一排東西橫陳的平房悄然掩映于幾顆高大挺拔的蒼松翠柏之中。除卻冬季燃煤鍋爐巨大的轟鳴聲之外,飯點(diǎn)之外的食堂往往那樣地幽靜安寧。食堂的外墻由幾乎已完全褪色的深藍(lán)色磚塊徹成,屋頂鋪著暗紅而破舊的機(jī)瓦,兩扇隱隱透出綠色的木門(mén)半開(kāi)半掩,操作間墻壁的正上方有4個(gè)長(zhǎng)方形的巨大窗戶,正午的陽(yáng)光隔著窗外的樹(shù)枝照射進(jìn)來(lái),一片片的金黃色灑在案板上,斑駁陸離,姍姍可愛(ài)。

那時(shí)候,食堂提供很多價(jià)格實(shí)惠的飯菜,有簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的早餐,有晚餐時(shí)熱氣騰騰的旗花面,還有午餐時(shí)被我們戲稱(chēng)為“老三片”的大燴菜。所謂“老三片”者,豆腐片,洋芋片,蘿卜片而已,都是隴東有名的特產(chǎn)。在物質(zhì)貧乏的年代,“老三片”在食堂的出現(xiàn)率極高,那是一代人的共同記憶。

在所有的食堂大師傅中,彭師傅最讓我印象深刻。那時(shí)候他大約40出頭,面色紅潤(rùn),嗓門(mén)宏亮,腰間總是系著一條深藍(lán)色的寬大圍裙,一見(jiàn)到前來(lái)打飯的職工便熱情地打招呼,對(duì)誰(shuí)都是笑臉相迎。和彭師傅熟稔的職工時(shí)不時(shí)地和他打趣,老彭,你怎么總是給美女打的菜多,給我們打的菜少呀?彭師傅瞪圓雙眼,急切地申辯道,胡說(shuō)胡說(shuō),沒(méi)有的事,話未說(shuō)完自己倒先忍不住笑起來(lái),大家便也跟著笑。那個(gè)年代的食堂,人與人的距離總是很近。

冬去春來(lái),花落花開(kāi),在熱熱鬧鬧的說(shuō)笑聲中,在食堂簡(jiǎn)陋的寬大飯桌前,在通往食堂的草色青青的小路上,我和許許多多一起參加工作的同事沐著風(fēng)雨走過(guò)四季,走過(guò)無(wú)憂無(wú)慮以夢(mèng)為馬的青春時(shí)代,在春雷激蕩的歲月里見(jiàn)證了醫(yī)院發(fā)生的滄桑巨變。曾經(jīng)的食堂、操場(chǎng)、高大的梧桐樹(shù),曾經(jīng)成就了幾代人的老住院部大樓,組成了我們的珍貴回憶。

多年后的今天,曾經(jīng)的食堂早已不見(jiàn),食堂里熙熙攘攘的場(chǎng)面早已銷(xiāo)聲匿跡,取而代之的是這個(gè)迅速崛起的高原城市的一條寬闊筆直的馬路,是城市里人們的另一種繁華。日月變幻,物是人非,世事代謝,令人唏噓。然而,對(duì)于沉迷往事的人們,一切都似乎還在昨天。

70年歲月如歌。今天,在一輩輩醫(yī)院人的持續(xù)奮斗中,醫(yī)院發(fā)生了前所未有的巨變。在隴東這片紅色的熱土上,我們心愛(ài)的醫(yī)院同偉大祖國(guó)一起走過(guò)了70年滄桑歲月,在這過(guò)程中,多少理想變成現(xiàn)實(shí),多少夢(mèng)幻悄然成真。不管前行路上多少風(fēng)雨,多少徘徊,我們無(wú)懼無(wú)畏,我們滾石上山我們爬坡過(guò)坎,我們勇于追夢(mèng)——惟愿浸潤(rùn)著幾代人智慧、心血、汗水和激情的醫(yī)院越來(lái)越美,越辦越好!